상한 음식 구별하는 방법
상한 음식을 구별하는 명확한 방법과 식중독 예방 팁을 알아보세요. 신선한 식품을 안전하게 섭취하는 요령을 알려드립니다.
식중독 예방
썪은 과일을 도려내고 먹어도 되는경우와 안되는경우
상처 난 사과는 먹으면 안 된다?! 사과 금지령 발생?! 썩은 과일이란 무엇인가요 썩은 과일은 미생물, 곰팡이, 효모 등으로 인해 부패가 시작된 상태를 말해요. 부패는 과일의 조직이 분해되면서 색, 질감, 냄새가 변하는 과정이죠. 과일이 상하면 영양소가 손실되고, 심한 경우 건강에 해로울 수 있어요. 하지만 부분적으로 상한 과일은 상황에 따라 안전하게 먹을 수 있는 경우도 있죠. 중요한 … 더 읽기