다이어트할때 단백질 섭취의 중요성

단백질 섭취의 과학적 효과

단백질은 다이어트에 다음과 같은 과학적 이점을 제공합니다:

• 신진대사 촉진: 단백질은 소화 과정에서 약 20~30%의 칼로리를 소모해 신진대사를 높입니다.
• 근육 유지: 다이어트 중 근육 손실을 막아 기초대사량 저하를 예방합니다.
• 포만감 증가: 단백질은 소화 시간이 길어 배고픔을 줄이고 식욕을 억제합니다.
• 체지방 감소: 연구에 따르면, 단백질 섭취 비율을 30%로 늘리면 하루 약 400kcal 섭취가 감소할 수 있습니다.

이러한 효과는 단백질이 체중 조절 호르몬을 조절하고, 칼로리 소모를 늘리는 데 기여하기 때문입니다.

적정 단백질 섭취량과 타이밍

대한민국 영양학 권장량에 따르면, 일반 성인은 체중 1kg당 0.8~1.2g의 단백질을 섭취해야 합니다. 다이어트 중이라면 근육 유지를 위해 1.2~2g으로 늘리는 것이 좋습니다. 예를 들어, 체중 60kg인 사람은 하루 72~120g의 단백질이 필요합니다.

단백질은 매 끼니 균등하게 나누어 섭취하는 것이 효과적이며, 특히 운동 후 1~2시간 내 섭취하면 근육 회복에 도움이 됩니다.